会期:2018年3月17日（土）～5月6日（日）
ギャラリートーク:3月17日（土）14:00～（約30分）
座談会:5月3日（木・祝）14:00～17:00

朝からビーフステーキを食べる一方で、茶粥や白味噌のお雑煮など和歌山らしい食べものも好んだ熊楠。縄巻鮨、なんば焼、安藤みかんといった地元の名物を推奨したのも、彼なりの地域振興であった。

■展示内容
はじめに
Ⅰ.熊楠の好物
Ⅱ.田辺の名物と熊楠
1.縄巻鮨
2.なんば焼とごぼう巻
3.柏餅（イビツ餅）
4.高野山の食文化と南方熊楠
Ⅲ.熊楠と洋食
1.牛肉
2.牛乳
3.ビール
4.熊楠と珈琲
Ⅳ.南方家の食卓
1.キノコと標本
2.安藤みかん
3.熊楠のレシピ

特別報告
新発見！　アメリカ連邦議会図書館所蔵　山の神草紙、オコゼ標本について展示

■展示資料
南方家の食器、ビール箱、牛乳や食品などの請求書、熊楠と安藤みかんの写真、熊楠日記、書簡、来簡等、縄巻鮨の復元の記録、山の神草紙、オコゼ標本のパネル

■ギャラリートーク（申込不要、無料）
2018年3月17日（土）　14:00～（約30分）
志村真幸（慶応義塾大学非常勤講師）

■座談会（申込不要、無料）
熊楠をもっと知ろう！シリーズ第40回
座談会「熊楠の好物を味わう」
日時:2018年5月3日（木・祝）　14:00～17:00
赤堀展也（グリル食菜ギャレット）
岸本昌也（武蔵大学非常勤講師）ほか

＊新発見！「アメリカ連邦議会図書館所蔵　山の神草紙、オコゼ標本」についての報告もあります。