会期:2018年3月17日（土）～5月6日（日）
ギャラリートーク:3月17日（土）14:00～（約30分）
座談会:5月3日（木・祝）14:00～17:00

　朝からビーフステーキを食べる一方で、茶粥や白味噌のお雑煮など和歌山らしい食べものも好んだ熊楠。縄巻鮨、なんば焼、安藤みかんといった地元の名物を推奨したのも、彼なりの地域振興であった。
■展示内容
はじめに
　Ⅰ.熊楠の好物
　Ⅱ.田辺の名物と熊楠
　　1.縄巻鮨
　　2.なんば焼とごぼう巻
　　3.柏餅（イビツ餅）
　　4.高野山の食文化と南方熊楠
　Ⅲ.熊楠と洋食
　　1.牛肉
　　2.牛乳
　　3.ビール
　　4.熊楠と珈琲
　Ⅳ.南方家の食卓
　　1.キノコと標本
　　2.安藤みかん
　　3.熊楠のレシピ

特別報告
　新発見！　アメリカ連邦議会図書館所蔵　山の神草紙、オコゼ標本について展示

■展示資料
　南方家の食器、ビール箱、牛乳や食品などの請求書、熊楠と安藤みかんの写真、熊楠日記、書簡、来簡等、縄巻鮨の復元の記録、山の神草紙、オコゼ標本のパネル

■ギャラリートーク（申込不要、無料）
　2018年3月17日（土）　14:00～（約30分）
　志村真幸（慶応義塾大学非常勤講師）

■座談会（申込不要、無料）
　熊楠をもっと知ろう！シリーズ第40回
　座談会「熊楠の好物を味わう」
　日時:2018年5月3日（木・祝）　14:00～17:00
　　赤堀展也（グリル食菜ギャレット）
　　岸本昌也（武蔵大学非常勤講師）ほか

＊新発見！「アメリカ連邦議会図書館所蔵　山の神草紙、オコゼ標本」についての報告もあります。